- 淡路島丸山港
- 淡路島の南西部に位置し、大鳴門橋を挟む瀬戸内海側にあり、鳴門海峡の潮流が行き交う豊かな漁場をひかえています。
春には、タイ・メバル・カレイ・アイナメ、
夏には、ハモ・アナゴ・キス・アジ・スズキ
秋には、ハマチ・サワラ・サバ・アオリイカ、
冬には、ガシラ・ヒラメ・カレイ、
と一年を通して美味しい魚に恵まれた漁港です
- めかぶについて
- そんな丸山港で刈り取られたわかめには栄養がたっぷり、
そのわかめの、茎の下部にあるひだひだの部分が、『めかぶ』 と呼ばれるところです。
お家で刻むのは大変手間のかかるものですから、当製品は、すでに細くカットして塩漬けにしています。
お好みで三杯酢やポン酢でお召し上がりください。
- 内容
内容量 『芽かぶ』1袋(500g)
賞味期限 1ヶ月(未開封)
保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵)
原材料 若芽めかぶ(淡路島丸山港)、塩